大阪市内で地味に活動していた『出張カフェネル』から屋号を変えました。
”本当”に美味しい珈琲を目指します。
現在、和歌山県紀北(紀の川市)を拠点に地味にゆったり活動しております。
あなたの『場所』に美味しくて優しい珈琲をお淹れしに参ります。
おうちでのホームパーティ、イベント、お店、会社のブレイクタイム、また野外…などなど。
大阪市内までもご相談にのります。
なるべく格安にて、上質の豆で丁寧にいれた珈琲を
提供できるよう努力しております。
◆◆◆虹色珈琲のこだわり◆◆◆
●挽きたて
(挽いてから30分以内!それ以上経つと膨らみません)
●自家焙煎の新鮮な豆
(焙煎して2日以内)
●ネルドリップ
(自作のコットン100%ネルフィルターと自作のネルドリッパー)
●なるべく大切に育てられた豆を使う
(もちろん無農薬の豆です。有機栽培やフェアトレードのものも)
●愛情をたっぷり丁寧に丁寧に淹れます。(お時間掛かります)美味しくなぁれ。
何より珈琲が好きで。
珈琲の『本当の美味しさ』『果実感』をみんなに知っていただければと思います。
ご要望により、珈琲に合うマクロビオティックのお菓子などもお作りいたします。
●過去の主な出張先●
紀の川市◎かつらぎ町◎堺市◎奈良県◎海南市