フランス地方料理が好き☆
毎月or隔月、渋谷のフレンチレストランにて、
フランス地方料理フルコースとそれに合わせた飲み物、
チーズを食します。もちろん、その地方の気候・特色・
食べ物等々もお勉強します。
「こんなこと知りたい」「こんな地方料理食べてみたい」
「こんな飲み物食べてみたい」「このチーズ食べたい」
「フランスでこんなの食べたけどもう一度食べてみたい」
貴方のご要望にお応えします。
そして、、、お食事しながらの意見交換・ご質問を、
ワインエキスパート兼チーズプロフェッショナル協会会員
の私が、ご丁寧にご質問にお答えさせていただきます。
もちろん、シェフも一流。
フランスで修行後、多くのレストランを経験し、2001年
に渋谷は鉢山町の閑静な土地にご自分のお店を開店させ
ました。地元の方々に愛された フレンチビストロ風の
素敵なレストラン。テレビチャンピオンで優勝した腕前。
是非、一度、この会とは別に訪れてみたいレストラン。
是非、素敵な一時を皆さまとご一緒させていただきたい
と思っております。まだまだ勉強が足りず、「一生勉強」
と日々、ワインやチーズの勉強に精を出しております。
一緒にフランス地方料理を楽しみましょう♪