映画配給会社シネ・カノンのオーナー、李鳳宇さんが経営する渋谷・神泉にある韓国レストラン「空と風と星と」のファン・コミュニティです。吟味された素材、ヌーベル・コリアニーズとも呼べるような創意工夫のあるお料理の数々が楽しめますが、基本はあくまで料理長のリンさんが醸し出す暖かな人柄から滲み出る、本場韓国家庭料理の心和むオモニの味です。階上にあるオシャレなBAR、「CHE(チェ)」ともども、どうかよろしくお願いいたします!
☆初めましてこんにちは!管理人のくっきー・いむと申します。
韓国大好き・韓国料理大好きのアジョッシ(おじさん)です!
昨年1年間韓国テグ市に留学し、ますます韓国とその文化の虜になって
しまいました(^^)みなさん、よろしければ韓国とその文化、特に
お料理の話を熱く語り合いましょう!
☆もちろん、メインはレストラン「空と星と風と」の話題です。今月の
スペシャルメニューは?料理長リンさんのオススメは?新たな挑戦は?
韓国から帰国後、どんな高級な韓国料理店に行っても美味しくなく、また
日本にはびこるボッタクリなエセ「韓国家庭料理店」にもウンザリしていた
頃、久しぶりに出かけてそのセンスの良さと、しっかりとした味に感動しました。
皆様にもぜひ、味わっていただければと思っております!
★残念ながら、本店は2008年7月7日を以って閉店いたしました。
【公告】
お店が閉店し、料理長だった林さんも現在では別の韓国料理店で
元気に活躍されているため、まことに恐縮ですが今年一杯でこの
コミュを閉じさせていただきます。参加下さいました皆様、本当に
ありがとうございました。いつかまたお会いいたしましょう!
困ったときには