好きです!!山さん!!
京都で岩倉屋台ラーメンとして知られていた山さんラーメンが、左京区から守山に移転してきました。これは滋賀県人にとっては嬉しい限り。お店は「モリスポ」のある通り沿いで、普通の民家を改造したような感じのお店である。席はカウンターのみだが、15人ぐらいは座れそう。お店の雰囲気はアットホームで、とてよ居心地は良い。
豚骨と鶏がらベースのスープで、そのどっしりとした濃厚な味は、まさに王道といった感じ。表面の背脂と黄色っぽい濃厚そうなスープをみると一見しつこそうな感じなのだが、絶妙にマッチしていてなんともうまい。麺は細めのストレートで、スープの強さに負けず、それでいてマッチしたほどよいコシとボリューム感が楽しませてくれます。チャーシューは柔らかくてとてもジューシー、あとメンマの他に、ざっくり切られたネギが乗っています。実はこの粗めに切られたネギの辛味が、スープの濃厚さとよくあっています。食感も、麺を食べる間のアクセントとしてとてもよく、とてもセンスが感じられました。さすがといった感じでした。
ラーメンの味はさることながら、その値段設定にも京都のラーメンの懐の深さを感じます。普通のラーメンが600円で、1.5玉の大でも650円。2玉の特大でも700円で、なんと3玉の超特大でも800円です。滋賀県ではこれほどのレベルで、この安さはそうないでしょう。
他のメニューとしてチャーシューメン200円増し(1日10食限定)
絶品のやきめしが300円(小)。400円(並)。500円(大)の三種類。ラーメンと焼き飯とセットで食べると100円引きになります。
住所 〒524−0044 滋賀県守山市古高町622−4
電話 077−583−7073
営業時間 11:00〜21:30
定休日 火曜日
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