日本食文化会議(JFCM)

詳細 2014年7月21日 00:21更新: 日本の食文化の未来について、
フードビジネスに携わる食の専門家たちと、
必ずしも食の専門家ではない、様々な
ジャンルのクリエイターやアイデアマンたちとが月1回集い、
ときに夢見がちに、
ときにビジネスライクに、
しかし常に真剣に、
企画・発案から具体的な製作の提案までを行う
新しいスタイルの会議です。

主催：wincube international
運営：precook! / numabooks / EAT TOKYO