埼玉県川口市、産業道路沿いにあるラーメン屋。蔵を改築して造ったという店構え。店内はカウンター席とお座敷。オーナー趣味のアンティーク玩具などが陳列してあったり、江戸の古地図が飾ってあったりでレトロで落ち着いた雰囲気。
ラーメンを食べるとオーナーの人柄までも伝わってくるよう。真にラーメンを追求している職人気質の人にしか出せない味。まったく素晴らしいの一言につきます。
管理人おすすめは麻辣ぐりえ。モチモチした麺に特製麻婆豆腐がかかっています。病みつき系の味。一緒についてくるテールスープを飲むと、ベースの味がどれほど素晴らしいかよ〜く分かります。丁寧に作り込まれているのが伝わってきます。
埼玉県川口市芝5346
木曜〜日曜の18:00〜21:00
席/23 P/なし
●レンコン麺(しょうゆ/みそ)
●麻辣ぐりえ 700円
●メントムヤンと小麻婆丼 700円
他