ザワークラウトっておいしいよね!
・あのすっぱさがイイ!(・∀・)
・スーパーの缶詰コーナーの端っこにコッソリある
・大きい瓶なので一人者は買うのに躊躇する
・意外と安くはない
・買ったはいいが使い道に困ってしまう
・認知度がイマイチ低い
そんなザワークラウト。
好きなんだからいいんだ><
検索したらコミュがなかった(´;ω;`)
だから自分で作ってみました><
【ザワークラウトとは】
ドイツやフランスのアルザス地域を中心に食用されている
キャベツの漬物。
原義は「すっぱいキャベツ」。
この酸味は乳酸発酵によるもので、酢は使われていない。
英語ではサワークラウト、
仏語ではシュークルート、
オランダ語ではズールコール。
『検索用』
漬け物、付け合わせ、ソーセージ、ピクルス。