『毎日食べたくなるもの
そして、からだにやさしいもの
そんなふたつのエッセンスを
旬の食材と中華の知恵を使って
お皿に盛りました。ESSENCEはそんなお店です。』
2007年3月22日、南青山に「ナチュラルスタイル チャイニーズレストラン Essence(エッセンス)」がオープンしました!
料理長は、長年横浜中華街の老舗広東料理店で修行した、国際薬膳調理師の「薮崎 友宏(ヤブザキ トモヒロ)」
化学調味料を使わず、新鮮な旬の食材を使った、やさしい味の中華料理の数々!
薬膳と言っても、薬くさいなんてことは一切ありません♪
毎日食べても飽きの来ない、からだとこころを癒すお料理をおとどけしています。
■薮崎友宏のブログ「薬膳調理師の美味しい毎日」
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料理長略歴はこちら↓
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■Essenceのブログ
「Natural Style Essence Chinese Restaurant」
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■ADDRESS
東京都港区南青山3-8-3サンブリッジ青山1F
■TEL/FAX
03-6805-3905
■営業時間
月〜金 LUNCH11:30〜16:00(LO)
Dinner 18:00〜26:00
土・日・祝 LUNCH11:00〜17:00
Dinner 17:00〜21:30(LO)
■定休日 無休
■アクセス
表参道と外苑前の駅から徒歩数分です。
目印はAVEXビルとポプラ(コンビニ)。
間の路地を入って右側二軒目です。
メンバーの参加コミュニティ
困ったときには