- 詳細 2007年7月25日 01:00更新
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その昔、ニンジンもピーマンもトマトもゴボウも鼻を近づけると「うっ！」と感じるくらい臭かった。クセがあった。
でも、それが『野菜らしさ』だった。
あの臭さがニンジンを食べているなぁと実感できる。
かじりついた瞬間口の中がトマトで一杯になるのは、トマト臭全開だったからだ。
あのサトイモだって『サトイモだ！』と思うくらい匂いのある野菜だったわけです。
キュウリだって切れば台所中キュウリの匂いが充満したもんです。
臭いからこそニンジン・ピーマンがキライな子どもが多かったわけで。
最近、野菜が臭くない。野菜が野菜らしくなくなっていく。どうしてこんなことになっちゃったのかしら？
だからドレッシングたっぷりかけないと食べられなくなってるんじゃないの？
そんな疑問を感じる人たちが、臭い野菜を求めて情報を交換するコミュニティです。
臭い野菜万歳。野菜が臭いのは野菜が本領を発揮しているからです。
臭い野菜を取り戻しましょう〜
田舎が農家のShow.h.Lawより
まずは、近所のおいしい野菜を扱ってる八百屋紹介！くらいの情報交換から始められれば幸いです
