鈍く光る赤銅色の内側にかくされた透き通る白身は純潔の証、さらに掘り進めばとろ〜り黄金のエルドラド。
煮たまごのレシピを研究し、
みなで切磋琢磨し、
後世にその成果を伝える会。
レシピの研究から、
どこのラーメン屋の煮たまごが旨いのかまで、
おいしい物を追求したい方はどうぞご自由にこだわってください。
いつの日かここでの研究成果を料理本にしましょっか。
旨し。
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05/7/4
すでにレシピが結構オタクな内容になってます。
皆さんの好奇心と探究心にこだわりで味付けしてどんどん書き込んでくださいませ。