旬

詳細 2006年12月16日 20:27更新: 旬を大切に、おいしいものをおいしい時にいただく喜び。
お野菜の旬も最近わかりにくいものも増えましたが、最も美味な時期を逃さずいただきたいものです。

けっして「はしり」を追わず、あくまで「旬」にこだわります。

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