ハタハタ好き♪

詳細 2013年4月15日 01:01更新: テレビで秋田のハタハタ漁の番組をみて、漁師さん、ほんまに大変なんやな0、しかも何年間か、漁師さん達の自己判断で禁漁にしてたから（偉い！）、ハタハタが出回っても、馴染みがないのか売れ行きは伸び悩んでいるそうです。

あんな美味しい魚が、売れ行きが悪いなんて！！

あんな美味しい魚を、食べたことがないなんて！！！

なんて勿体無いんでしょう。

ハタハタは、魚好きにはたまらない旨さだとおもいます。

一夜干しは、濃厚なチーズみたいな旨味が凝縮されていて、ご飯はススミまくるわ、酒はススミまくるわで、ほんまにほっぺた落ちそうな旨さです！！醤油との相性が良すぎて踊りたくなるほどです(>_<)

と、いうわけで、ハタハタの素晴らしさを語れる方、広めたい方、ハタハタ食べてみたい方、お待ちしております（＾▽＾）/

ちなみに京都の相場は一夜干しで、50６匹で300円くらい。生のんは、もうチョイ安い。でもビギナーは、一夜干しをお勧めします。フライパンで焼くだけです。身が薄いので、すぐ火が通りますよ☆
　

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