- 詳細 2023年2月23日 11:36更新
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これを読んでるバーテンダーのあなた。
”いつまで、雇われたままでいるのですか？”
バーテンダーという職業は、
ハッキリ言って雇われている限り美味しいことはありません。
あなたが一生懸命働けば働くほど、
オーナーが豊かになって行くのですから…。
技術職ですから、職場に困ることはないでしょう。
でも、長時間の深夜労働、頭打ちの給料、
自分の理想とする職場とのギャップ。
あなたの実力は本当にそんなもの？
今は若いから良いかもしれません。
でも、5年後、10年後、今のままで将来はあるのでしょうか？
今と、何か変わっているのでしょうか？
少しでも危機感を持ってくれた方、
いつまでもぬるま湯に浸かっていないで、
独立に向けて一緒に勉強してみませんか？
私もまだ駆け出しのオーナーバーテンダーですが、
おかげさまで3店舗目も、どうにか出店できました。
出店準備から開業、店舗を軌道に乗せるまで、など
私の知識も少しはみなさんのお役に立てるかもしれません。
理想の店舗で毎日楽しく仕事をして、
休日には豊かでハッピーなお酒を飲む
オーナーバーテンダーが増えることを願っています。
トピックは管理人のみ作成できます。
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