- 詳細 2014年9月6日 18:57更新
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河豚の季節到来(^∀^)v
今年も、この季節がやってきました。
田園都市線で渋谷の次の駅、池尻大橋！！
ここに、昔からの老舗の河豚料理屋さんがある。
ここのコースは５，５００円・・・
ちょっと、贅沢したいとき、自分へのご褒美をあげたくなるとき、また大切な人とのデートのときに行く(^∀^)v
ぷりぷりの河豚刺し・・・私はあんきもが好きなので付けて食べます！！
おっと、その前にここの殻が付いている生がきは最高！！３つは食べる・・・止まらないときはそれ以上。自家製のたれが入っていて、そのたれが絶品。作り方を聞いたが、当たり前のように、『企業秘密』・・・とのこと。やっぱりね。
次に、天ぷら・・・衣のなかはぷりぷりの河豚の身が・・・そんなに大きなお店ではないので、かなりアツアツです。できたての揚げ物っておっおいしいですよね〜。から揚げもあるらしいので、今度は挑戦します！！
そして、河豚ちり鍋！！なぜかぷりぷりの鍋のおつゆ・・・ビックリしました。聞いてみると、河豚の皮のコラーゲンが溶け出して冷やすと固まるみたいです。
食べた後、お肌がぷりぷりになった感じがする。
毎日食べれば私も『美人』になると思いますが、お金がそんなにないので残念(>_<)
と思っていると、お雑炊になりました。
これが、うまい、うまい、うまい。
魚のだしの雑炊はいい味でてます。卵がとろーり半熟で・・・たまらん。是非、お店の人に作ってもらいましょう。
ここのひれ酒は、骨ひれ酒というらしく、骨も入っているのでかなり香ばしく、綺麗な色が出ますので、是非お試しを！！私は、梅酒好きですが、ここの自家製梅酒はお気に入り。ロックでいただきま〜す。
こんな感動を味わった方、集まれ〜
ぐるなび
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河豚鮮ホームページ
http://www16.o cn.ne.j p/~fugu sen/
