Tobie Puttock

詳細 2011年10月11日 07:42更新: オーストラリア人シェフ、トビー・パトックが好きな人のためのコミュです。

Jamie Oliverの右腕として、fifteenでも活躍中！

☆Tobie's Profile

メルボルンのCaffe e Cucinaで６年間経験を積んだのち、イタリアで２年修行。その後、ロンドンのRiver Cafeで仕事を始める。そこでJamie Oliverと知り合い、以来仲の良いmate☆

２０００年MelbouneのセントキルダにCaffe e Cucina時代の友人とともにTerminiをオープン。

その後ロンドンのfifteenでExecutive Head Chefを務め、再びメルボルンに戻る。

2006年メルボルンにfifteenをオープン！

★トビーくんの料理本 : Daily Italian★

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