日替り店長制 cafe/bar をつくる

詳細 2018年12月9日 16:27更新: 日替わり店長制のcafe/barをつくる

曜日ごとに店長、メニュー、内装などが違うカフェやバーがあったら楽しいかなって思います。

経営側は場所を用意して、日替わりで店長になる人がそこを借りる。メニューなどはその人が決めて営業する、というような形をイメージしています。

修行に。副業に。趣味に。仲間との遊び場づくりに。期間限定のイベントやギャラリーとして。などなど。

ここでは、まだ計画とまでいかないイメージを書かせていただきます。いろいろご意見やアイデアを教えてくださると嬉しいです。
どの程度興味を持ってくれる人がいるのかどうかのリサーチをするとともに、店長志望の人、さらには出資してくれる人なんかまで見つかったらいいな～、なんて夢見るコミュニティです。

ご参加くださ～い。

※トピックなどは時々ある程度まとめるような形での統合、削除などはあると思いますのでご了承ください。