マロン　マロン　マロン

詳細 2024年12月16日 20:51更新: あの伝説のフ－ドスタイリスト「マロン先生」を
神の様に敬うコミュです。

マロン先生の公式サイト　http://www.marons.net/
　大阪あべの辻調理師専門学校を首席で卒業し、料理研究家、インテリアスタイリストのアシスタントを経験後、1983年に日本でのフードスタイリスト第１号として独立。雑誌、書籍、テレビ、ラジオ、新聞、広告、イベント、講習会等、あらゆるメディアを通して美味しい料理、料理の楽しさを提案し、第一線で活躍し続けている。

　2004年からは、マロンズPOT&PAN、マロンズストッカーなど、調理器具の商品開発も始める。2005年夏には、『板井典夫という生き方』(さらだたまこ著・宙<おおぞら>出版)が出版され、フードスタイリスト第一人者となるまでの歩み、独自のこだわり、美意識を存分に語り、その存在を大きくアピール。2005年の年末にはＮＨＫ「きょうの料理」料理大賞の審査員を務めた。

　現在はレストランのシェフでも、レシピを提供する料理研究家でもない、食のエンターテイナーを目指してダイナミックに躍進中。

ちなみに本人、公認コミュです。