- 詳細 2021年9月24日 09:20更新
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千葉・房総に伝わる太巻き寿司。
えぇ、ただの太巻きじゃありません！！
切っても切っても柄が現れます！！スゴい太巻きです！
絵だけじゃありません！字も書いちゃいます！
現在では、300種類以上の柄があると言われています。
こんなスゴ寿司、自分で巻いちゃいましょう！！
wikiより転載++++++++
太巻き祭り寿司（ふとまきまつりずし）は、千葉県の郷土料理。
農民が考え出した寿司であり、農家の人がお祝いやお祭りに考え出した料理だった。
本来は葬儀の時に出されたようですが、いつの頃からか祝い事に欠かせない郷土料理となったようです。芸術とも言える切り口の美しさ。昔は、嫁が実家に帰る時、姑が持たせたとも…。
切り口が金太郎飴のように華やかで楽しく、子供からお年寄りまで喜ばれる寿司で、もてなしにぴったりの料理。
切り口に絵柄や、文字がでるようにするため、大体、直径10cmぐらい太さとなっている。
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ビデオもあるっぺよ！
http://www.ken gaku.co m/main/ maturi1 .htm
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http://www.ken gaku.co m/main/ maturi3 .htm
各専用トピを作りました。
☆講習会お知らせ専用トピ☆
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2008/02/03 メンバー100人突破しました！
ありがとうございました！
もっともっと房総の郷土料理を全国の方々にも知ってもらうべく、活発なコミュにしていけたらなと思います。
よろしくお願いいたします。 管理人：みんぽ
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2008/03/20
トップ画像、変えてみました。
鴨川市の「みんなみの里」で1パック￥350で販売されてるお土産用のものを2パック買ってきました(^-^)
右上の「桜」右下の「鳥（あひる？鴨？）」は始めて見た柄で思わず手が伸びました！
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2010/11/07
久しぶりにトップ画像変えてみました。
管理人は千葉ロッテマリーンズファンでして、房総・鴨川のキャンプに行った際に見つけました！
マリーンズのロゴ型寿司です！
ちょっと少しの間だけ、これでいってみます(^-^)
