レインフォレスト・アライアンス

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詳細 2018年7月3日 19:03更新: ・Ｒａｉｎｆｏｒｅｓｔ　Ａｌｌｉａｎｃｅ（レインフォレスト・アライアンス）
http://www.rainforest-alliance.jp/
Ｒａｉｎｆｏｒｅｓｔ　Ａｌｌｉａｎｃｅ｢熱帯雨林同盟｣認証コーヒーは、自然環境を守る農法と、人権に配慮した労働環境の中で、その実はていねいに作られたコーヒーの証（あかし）である。

Ｒａｉｎｆｏｒｅｓｔ　Ａｌｌｉａｎｃｅは、アメリカニューヨークに本部を置き、世界的に活動するＮＧＯで、彼らが提供する様々なプログラムの中の一つであるＳｕｓｔａｉｎａｂｌｅ　Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ　Ｐｒｏｇｒａｍに基づいて栽培されたコーヒーが、認証を受けることができる。

・認証されている農作物
コーヒー　バナナ　カカオ　森林　オレンジ　花

・認証基準
従業員の労働環境に十分配慮された農園であること。
環境保護、自然保護、自然の植生に配慮したシェードツリー農法であること。
農薬・化学薬品は禁止された薬品を使用せず、なおかつ必要最低限であること。（注：厳密なオーガニックではない）
環境に悪影響を与える廃棄物を削減していること。
例えば、コーヒー農園の場合、以下の様な点がポイントとなる。
日陰を作る木が４０種類以上自然のまま残されていること。
こうした木が１ｈａ当たり７０本以上あること。
蟻の巣などは自然のまま残し、壊してはいけない。
雑草は、手で抜かねばならない（除草剤不可）。
葉やコーヒーチェリーを自然の堆肥とする。
排水はきれいに濾過されて、自然に還元する。
ワーカーには十分な賃金を支払い、住居、学校、協会、福祉施設を提供する。

・はじめまして
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