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かの北大路魯山人が愛した酒…
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雪深い琵琶湖の最北端、
賤ヶ岳山麓の旧北国街道沿いで
450余年の歴史を刻む酒蔵。
昔ながらの厳寒仕込みに徹し、
少量を吟味して醸造することを最重点とす。
年間石高約250石。
小さな酒蔵でしか作れない味がある。
――――――――――――――――蔵元HPより抜粋。
滋賀県伊香郡木之本町の酒蔵「冨田酒造」、
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蔵元のHPは以下のアドレスよりどうぞ。
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また冨田酒造のブログは以下のアドレスより。
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