ロブションのシンプルフレンチ

詳細 2024年1月22日 16:37更新: 【テーマ】
20世紀最高の料理人、フランス料理界の現在最高といわれるジュエル・ロブション！
自らプロデュース/出演のテレビ番組 (原題「CUISINEZ COMME UNGRAND CHEF」) 日本ではFOODIES－TV等で放映された?シンプル・フレンチをテーマにしてフランス料理と?ロブションについてお話していきましょう！

【シンプル・フレンチについて】
内容は食材テーマについて、それを得意とするシェフがゲストで。お家で出来るシンプル・フレンチを紹介します。その他、旬な食材にこだわり、その選び方等も紹介して、食べることの大切さも考えたいと思います。

Joel Robuchon】
「ラトリエ　ドゥ　ジョエル・ロブション」＠六本木ヒルズ。
「シャトーレストラン　ジョエル・ロブション」＠東京恵比寿
を中心とした情報交換
実際のロブション氏の動向(５月NY店オープン)等の情報交換します。

トピの作成はどんどん書いて下さい！
ご自由に願います！m(__)m
わからない事は質問して頂いても構いませんが
プロでは有りませんので、正解かどうかわかりません！

トピックは書き込みが無いモノは削除していきます。

☆初めてのご挨拶はここに～
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=4894405&comm_id=676815