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4월부터 '히토구루' 한일교류촉진사업을 시작하게 되었습니다. '히토구루'는 '°ì¤Ä¤Î¥°¥ë¥ì¡Ê하나의 굴레¡Ë'라는 뜻으로 일본어 발음인 '히토츠노 구루레' 의 줄임말입니다. 최근 한국과 일본의 역사문제, 영토문제 등으로 한류 붐도 미지근해져 가고 있습니다. 하지만 저는, 이럴 때일수록 한국과 일본이 외교문제에서 벗어나 진정한 문화교류를 할 수 있는 좋은 시기라고 믿고 있습니다.
그런 의미에서 우선 히토구루 한일요리교류회를 통하여 한국인은 일본인에게, 일본인은 한국인에게 요리를 가르쳐주는 기회를 만들고자 합니다. 그리하여, 서로의 식문화를 이해하고 함께 식사를 하면서 '친구'라는 '인연'을 키워갈 수 있기를 바랍니다.
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