- 詳細 2013年11月25日 11:40更新
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麺は玉子入り、手もみの真空玉子麺で太縮れ麺。コシがあり、口当たりが滑らかです。
ウニは国産の塩ウニ。バターは無塩バター。
湯切りした麺をウニバターに絡めて、鶏ベースの醤油スープの入った丼へ。
具は海苔、葱、糸唐辛子、あさり４個。
うにバターソースが濃厚です！
お値段８００円。
チャーシューや味玉、シナチクなど全乗せは２００円増。
東京都八王子市長房町にあります。
スーパーさえきの斜向かい、【はるたろう】というお店です。
コミュニティー作成の動機は管理人がこのラーメンが大好きだから。
ただそれだけです。
行列ができるようになるのも客としては微妙ですが、
潰れてしまったらもう食べられない。
それは困る。
面白半分でコミュニティー作成した次第です。
遠方からお越しの方、西八王子駅北口からタクシーに乗り、【長房のスーパーマーケットさえきの斜向かいのラーメン屋】でほぼ通じます。タクシー料金は710円か800円です。
営業時間は11時から21時。
不定休且つ電話番号は非公表なので運が悪いと閉まってます。
【日本初】らしいので、
期待通りか期待外れか別にして
興味がわいた！って方は是非！
