☆祝 100人突破☆
自分が好きな焼酎のコミュが無いという事で作った、「青酎最高!」ですが、こんなに多くの方々が参加してくださるとは思ってもみませんでした。これからも、青酎を愛して行きましょう!!
東京都の青ヶ島で作られている焼酎「青酎」
その生産量の少なさから、幻の焼酎なぁーんて言われていたりする。
このガツンとくる味の魅力に取り憑かれると他の芋焼酎は全て軽く感じてしまう。
そんな素晴らしい個性を持った焼酎「青酎」を愛する人たちあつまれー!
青酎には・・・
青酎35度(麦焼酎、芋焼酎のブレンド)
あおちゅう30度(芋焼酎、麦麹、原料は島外産も含まれる)
伝承30度(芋焼酎、麦麹、原料はすべて島内産)
青宝30度(芋焼酎、黒麦麹、原料は島外産も含まれる)
恋が奥(麦焼酎、麦麹、麦は島外産、麹は青ヶ島の自然麹)
の5種類があります。
あおちゅう30度、恋が奥は未飲ですが。必ず飲みます!!
『はじめまして!』はこちらで↓
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!!トピックに関する注意事項!!
必ず、重複する内容のトピックが無いか確認してから、トピックを作成してください。重複する物があった場合は、こちらで削除させていただく事もありますので、ご了承ください。
焼酎の試飲会など、青酎を飲む事が出来るイベントの告知は、詳細を管理人までメッセージを送って、掲載の許可を得てから、イベント欄に記入してください。
6ヶ月以上コメントの書き込みが無く、これからももう書き込みは無いだろうと推測されるトピックは削除していこうと思いますので、ご了承ください。
その他、ご意見などありましたら、管理人までメッセージ頂けると幸いです。
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青酎の生産工程(残りも随時更新されるようです)
芋畑
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芋の貯蔵場所
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麦焼き
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芋畑の雑草の状況
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芋の生育状況
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たい肥
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麦つき
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麦炒り
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麦を粉砕
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麹造り1
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麹造り2
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青ヶ島関連のHP
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個人でやられている青ヶ島を紹介するページです。青酎も含めた、青ヶ島の特産品が買えます。青酎は、生産者も出来る範囲で希望に応えてくれます。
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ここは会社っぽくて、DVDとかも売ってるみたいです。
青酎も買えるようです。
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青ヶ島村の公式HPです。
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青ヶ島のコミュニティー
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