中国酒家RED DRAGON!
和歌山初テキーラソムリエのいるChinese Cafe & Bar!
まだまだ日本での認知度の低いテキーラを和歌山でも広めたいと思っています♪
欧米ではテキーラといえばセレブのお酒というイメージがあります。クリント・イーストウッドは「PATRON」の大ファンとして知られていますし.ロバート・デ二ーロが「PORFIDIO」好きなのも有名.パリス・ヒルトンもテキーラの大ファンですが2009年の来日時は六本木でテキーラを飲み過ぎて意識を失ったと聞いています。日本にはまだミックスのテキーラが多く100%アガヴェを飲みつけているパリスには少々きつかったのでしょう。
飲むだけでは飽き足らずセレブ自らが会社を興して作ってしまうテキーラが出てきています。有名なのはヴァンヘイレンでヴォーカルだったサミー・ヘイガーのカボ・ワボ. 他にはモトリークルーのヴィンス・二ールが造ったトレス・リオス。2009年に入り.あのジャスティン・ティンバーレイクが自ら命名し味からボトルデザインまで全て指揮したテキーラ901が発売されました♪
(今ハリウッドを中心に世界中でテキーラブームが起きています。キーワードは「100%アガヴェ」「ブランコ」「レポサド」「アネホ」です。これらのキーワードが何を意味するのか??プレミアムテキーラの素晴らしさと文化を日本にも伝えていくのが日本テキーラ協会の役目と考えています。)日本テキーラ協会H・ Pより抜粋
このコミュニティーでは日本テキーラ協会認定テキーラソムリエと共にテキーラの美味しさ・素晴らしさ・楽しい飲み方を探って行きましょう♪