ぢどり亭和泉中央店

詳細 2015年1月22日 19:44更新: 《ぢどり亭和泉中央店》
大阪府和泉市のぞみ野3-799-27
イルガットビル1階
TEL 0725-55-6662

薩摩郷土料理・名物もも炭火焼
《親鶏へのこだわり》
ぢどり亭の「名物もも炭火焼」は「親鶏」を使用。親鶏は若鶏より飼育日数が長いため、肉のうま味が増し、しっかりとした歯ごたえが特徴。そんな親鶏を炭で豪快に炙り焼くことで、噛めば噛むほど味が出る。これこそがぢどり亭のこだわりです。

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