ｶﾚｰとくつろぎ【旧ヤム邸】

詳細 2019年2月28日 00:41更新

大阪は空堀と中之島にある【旧ヤム邸】

カレーとくつろぎを楽しんでいただける
お店ﾃﾞｽ(*φωφ)★

旧ヤム邸のｶﾚｰは
サラリとしながらもコクがあるのが特徴です。
小麦粉等は一切使用しません

★スパイス
原形を粉砕し、じっくり焙煎したものを主に使用します。
若鶏ガラ、豚骨、牛骨、香草などをじっくり煮込んだ‘ぶっとい’ブイヨンに
昆布、しいたけ、鰹などでとる和風だしを合わせたものを
ベースとしています。(*φωφ)
また、スパイスは漢方薬としても用いられているので、
新陳代謝を上げ、胃腸の調子を整えます。

★味付け
粗塩、醤油、味噌などでシンプルに。
最も香り高いカルダモンを軸に、バランスよく構成されています

【美味い薬膳ｶﾚｰ】をぜひｯ(*＞▽＜)ﾉ


【空堀店】http://kyuyamutei.web.fc2.com/
大阪市中央区谷町6丁目4-23(空堀商店街内)
地下鉄谷町六丁目駅4番出口徒歩4分／地下鉄松屋町駅3番出口徒歩8分

＜営業時間＞ Lunch 11:30〜14:00、Dinner 18:00〜21:30(L.O.21:00)
※日曜日Dinnerは18:00〜21:00(L.O.20:00）
※売り切れ次第終了する場合がございます

比較的ｽﾑｰｽﾞにご案内できるお時間は…☆
『ﾗﾝﾁTime』 Open直後のam11:30〜12:00
『ﾃﾞｨﾅｰTime』 Open直後のpm18:00〜19:00

＜定休日＞月、第2火曜日
☏06-6762-8619 (ご予約はディナーのみ)


【中之島店】http://kyuyamutei.web.fc2.com/nakanoshima/index.html
大阪市北区中之島3丁目6-32（ダイビル本館2F）
京阪中之島線 渡辺橋駅より徒歩約3分／地下鉄四つ橋線 肥後橋駅より徒歩約5分

＜営業時間＞ Lunch 11:15〜14:00、Dinner 18:00〜22:00（L.O.21:00）
※売り切れ次第終了する場合がございます

比較的ｽﾑｰｽﾞにご案内できるお時間は…☆
『ﾗﾝﾁTime』 Open直後のam11:15〜11:30と13:00〜13:15

＜定休日＞日、祝、第2月曜日
☏06-6136-6600

ﾂｲｯﾀｰ
https://twitter.com/kyu_yamutei

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