- 詳細 2018年3月31日 00:39更新
-
ブデチゲ（プデチゲ）を美味しく食べて、楽しむコミュです
韓国の京畿道、議政府市(ウィジョンブ市)が本場とされる、とってもジャンキーで、とってもがっつり系で、とってもあったかな韓国チゲ
そんなブデチゲのあれやこれやを語りたい
世界のブデチゲの体験情報、店舗情報、美味しい食べ方、etc...
ブデチゲの甘酸っぱい思い出から、熱く語り合った思い出まで、どんどんブデチゲにまつわる内容をお待ちしております
ブデチゲに命懸けてます
ブデチゲは青春です
私の体はブデチゲで出来てます
ブデチゲのマイレシピあります
などヘビーユーザーから、
夜中にブデチゲが無性に食べたくなる方
冬の鍋は、やっぱりブデチゲ
アウトドアでブデチゲしたい
韓流ドラマで見たことあるけど食べたことない
女性から食べたいと言いづらい…
など、など
何でもいいんで、ブデチゲの情報を交換しちゃいましょう
決して、おしゃれでも、今どきでもないけど、ブデチゲが好きな方々集まれ〜
【ブデチゲとは、】
부대찌개(ブデチゲ)は、日本語にすると부대(ブデ)＝部隊、찌개(ちげ)＝鍋。
だから部隊鍋という意味です。
始まりは諸説ありますが、歴史は浅く朝鮮戦争時、アメリカ軍から供給されたスパム(ランチョンミート)ハムやソーセージなどをキムチスープで煮込んだのが始まりだからとか。
その後、インスタントラーメンやチーズなど、他の韓国料理では使用しない食材を加えるなど、独自の進化をしております。
また食べ方は、韓国でよく食べられるほかのチゲのように１人前の小鍋ではなく、日本の鍋料理のように大鍋で取り分けて食べます。
今も各地方、全世界で独自の進化を進めるグローバルで自由な韓国料理です
『はじめまして〜\(^o^)／』
http://mixi.jp /view_b bs.pl?i d=58963 136&com m_id=54 05635
『ブデチゲの美味しい店の情報!! in 東京』
http://mixi.jp /view_b bs.pl?i d=58998 945&com m_id=54 05635
『ブデチゲの美味しい店の情報!! in 韓国』
http://mixi.jp /view_b bs.pl?i d=59012 584&com m_id=54 05635
『韓国でのブデチゲはこうだ！』
http://mixi.jp /view_b bs.pl?i d=58999 065&com m_id=54 05635
『ブデチゲ食べに行きます!行ってきました!今、食べてます!!』
http://mixi.jp /view_b bs.pl?i d=59012 500&com m_id=54 05635
『家で、ブデチゲっちゃいました!!』
http://mixi.jp /view_b bs.pl?i d=59409 615&com m_id=54 05635
『教えてください！情報ください！質問トピ！』
http://mixi.jp /view_b bs.pl?i d=59260 494&com m_id=54 05635
【おすすめの店舗】情報をお寄せ下さい
上野・御徒町・湯島
『元祖ブデチゲ』
http://www.bud echige. co.jp
開業９年目の日本での"元祖"。本店は韓国の議政府市にあり、本場の味を楽しめます。
様々なブデチゲの美味しい情報をお待ちしております。
