Maker's Mark Black Top

詳細 2015年7月8日 11:02更新: 生産中止となってしまった名酒。

「ライにかわって冬小麦を使うと同時に、トウモロコシや麦芽処理をした大麦(ﾓﾙﾃｯﾄﾞ・ﾊﾞｰﾚｰ)などはすべて、近くのローマ・カトリックの女子修道院で収穫されたものを使い、その配合は独自の割合をとっている。」
（東理夫著　東京書籍株式会社出版　「ケンタッキー・バーボン紀行」より）

★ケンタッキーストレートバーボン。
★今では生産されていない入手困難なブラックトップ。
★原料はとうもろこし、冬小麦、大麦麦芽でライ麦は一切使っていないため、口当りがよく温か味のある味。

この名酒を忘れないために作りました。

トピ立ては自由です。