- 詳細 2018年2月23日 23:47更新
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コミュないので作りました。
塩田ノア・プロフィール：
大学卒業後、銀行に就職するが一念発起、
料理研究家である母、塩田ミチル氏と
同じ道を目指してイタリアに
2年半家庭料理を中心に勉強。
祖母の故郷熊本県、父・塩田丸男氏と
夫の出身地山口県に伝わる郷土料理の味を
受け継ぎながら、イタリアの味を融合したセンスの光る料理で、テレビや雑誌などで活躍中。著書には『新鮮 旬ごはん』（講談社）、『「イタリアン」おうちでシェフの味！』（講談社）他。
料理中にちょっと力を入れる作業とかあると、
眉間に皺を思い切り寄せたりしちゃいます。
でも、上っ面でない良い意味でスキのある
お茶目なお人柄を感じてしまいます。
料理だけでなく、
そのキャラが良い!!という方も大歓迎。
MXテレビ「今日のお献立」出演中。
