築地の隠れ家「河岸頭」が2008年4月1日にオープン!!
築地でもレアと言われる食材を使った料理や、もちろん刺身も絶品なお店。
気さくなKASHIRAとコミュニケーションをとりながらのコース料理がメインだが、お手軽なランチもオススメしたい。
大衆的な居酒屋や敷居だけが高い店とは違うのは、KASHIRAが築地勤務で培ったルートを駆使しているから。
高くて旨いのは当たり前。ほどよい価格帯がオトナのための居場所であることを主張する。
気の合う仲間と行ってもよし。
急に旨いものを食いたくなったときに寄るのもよし。
そんな気負いもなく寄れる、ここは"おいしい"隠れ家。
─ 刺身BAR「河岸頭」─
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■DATA
刺身BAR 河岸頭(かしがしら) 築地店
公式サイト https:/
東京都中央区築地4-12-2
ライオンズマンション東銀座地下一階
刺身BAR かぶきまぐろ江戸noren店
公式サイト https:/
東京都墨田区横網1-3-20 両国 江戸NOREN 1F
KASHIRAとは
・お頭=店長のこと。冗談で言い合っているうちに決まった・・
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お約束ごと
※いまさら明記することでもないのですが、念のために・・
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修正・加筆記録【2008/04/19】→【2020/04/18】