四国は愛媛・松山にある本格地鶏料理のお店「とり泉」のコミュです。
「本物の味を届けたい―
本物の鶏の美味しさを皆様にお伝えすること
それがとり泉の思いです。」
ただひたすらに「本物」を追求するお店。
料理、酒、人。
すべてが「本物」、そしてその「本物」を育てる店でもあります。
餃子 地鶏料理 地酒のとり泉 - chidoriya-torisen
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とり泉 - お品書き
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とり魂ブログ - とり泉大将の魂のブログ♪
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とり泉の想い・理念
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とり泉のこだわり
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管理人について。
学生時代にアルバイトとして、とり泉スタッフをしていました。
まだ、道後店だけの頃。
大将のおかげで学生時代にかけがえのない学びを得ることができ、
10年近くたった今も家族ともにお世話になっています♪