カナダ、ブリティッシュコロンビア州のある無人島に、
一般には知られることがない極上ベーカリーがあります。
その場所を訪れた者しか、口にすることができないパン。
小麦の焼ける匂い、ほんのりイーストの香り。
シンプルかつ多彩なバリエーション。
余分なものが何も入っていないのに、あまりに美味。
この島で長年、パンを焼き続けてきたヘレナさんの腕と、
その相棒である、古い薪ストーブの存在がおいしさのひみつ。
ヘレナのパンを愛する人、
味が忘れられない人、
ぜひ食べてみたい人、
レシピを知りたい人、
そんなみなさんのためのコミュニティです。
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