2007年8月26日に神奈川県藤沢駅・南口に、Cafe&Dining bar COVOがOPEN!
COVO(コーヴォ)とは、イタリア語で『隠れ家』という意味
その名の通り『隠れ家』をコンセプトとした雰囲気のお店
お食事は地元食材にこだわって
例えば…
■お肉
地元湘南を代表する美味しい豚肉は、湘南台の「みやじ豚」さん
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■野菜
藤沢市の3ヶ所の農園で「ma,icca」を合言葉に、農薬を一切使わない農業を実施している「にこにこ農園」さん
にこにこ農園さんのブログ
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さらには、いつも新鮮なお野菜を宅配をして頂いている「SLEC」さん
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■パン
鎌倉・七里ガ浜にある「リュミエール・ドゥ・ベー」さんの美味しいパンが食べられる
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(『食べログ』より)
■ワイン
地域密着型のワインショップ「ROCKS OFF」(ろっくす・おふ)さんの自然派ワインが飲める!
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■営業時間
18:00〜24:00ディナータイム(L.O23:30)
※現在はランチはお休みしています
■店舗所在地
〒251−0023
神奈川県藤沢市鵠沼花沢町1ー18 マイヘイビル1階
※小田急線の藤沢駅を右に出ると、横浜銀行と派出所があり、その間の道を線路沿いに50mほど歩くと左側にお店があります。
(駅から約80m、徒歩3分の距離)
■電話番号
0466ー55ー3044
店内の雰囲気&メニューの一例(『食べログ』投稿写真より)
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