- 詳細 2024年3月7日 23:02更新
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ゆっくりごはん
レシピ／冨貴井由佳
プロデュース・文／山崎拓巳
1680円（税込）
2007年５月７日発売
規格：Ａ５サイズ たて148×よこ210
96ページフルカラー 上製
発行・発売 coolpeace
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※この書籍は通信販売限定商品です。
書店ではお買い求めになれませんのでご注意ください。
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大切な人たちとゆっくり食事を楽しむために考案された
手軽でおいしく、栄養たっぷりのレシピ59品。
ごはんやおかず、かさね料理からおやつまで、
体とこころにやさしいメニューをそろえました。
＜山崎拓巳からのメッセージ＞
人のこころは、食べものと深く関係しています。
大好きな人たちと、楽しく語らいながら、おいしいものを食べる。そういう時間を持つことは、仕事や家事をがんばるのと同じくらい大切なことだと思います。このレシピ集をつかって、料理の時間をサクッとこなし、素材の旨みと栄養を存分に味わい、しあわせの原点を見つけて下さい。
今回、レシピ集を初めてプロデュースしました。どのレシピも、とっても美味しいかったです（笑）
是非、皆さんに活用していただければと思います！
＜冨貴井由佳からのメッセージ＞
仕事が忙しく、家事をする暇もなかった私ですが、「簡単に楽しく、短時間でできて、栄養をたくさん摂れる」魔法のお鍋と出会ったおかげで、大好きな人のために、好きなだけ料理を作れるようになりました。料理はとっても簡単で、楽しい、楽しい、楽しいものなのです。
あなたもぜひ、大事な人のために気軽に料理を作ってみてください。
【この本に含まれているレシピ】
五つ星カレー／豆腐カレー／なすとひき肉のカレー／クレイポットチキン／チャーハン／中華おこわ／ビビンパ／大豆と昆布のまぜごはん／かやくご飯／カルボナーラ／トマトクリームパスタ／上海風焼きそば／グラタン／ピザ／春巻き／ささみと梅の春巻き／鶏のスペアリブ／チキンナゲット／コリアンナゲット／おでん／肉じゃが／焼き豚／えびのチリソース煮／ミンチカツ／水菜のサラダ／レタスのサラダ／大根のサラダ／プリンケーキ／ロールキャベツ／もやし豚／ミネストローネ／鮭きのこ蒸し／豚と梅の重ね蒸し／あさりとトマトのスープ／白飯／卵豆腐／あさり蒸し／もち米シュウマイ／中華スープ／茶わん蒸し／ポークハッシュ／棒々鶏／ポテトサラダ／豚汁／えびピラフ／きのこ蒸し／温野菜サラダ／紅茶豚（鶏）／豚まん／チーズケーキ／板チョコケーキ／黒糖蒸しパン／豆腐ドーナツ／大学いも／スポンジケーキ／カステラ／グミ／カテキンアイス／ジェラート
困ったときには