- 詳細 2026年10月19日 13:17更新
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「ふぐ調理師」とは、条例に基づき都道府県知事が行うふぐ調理師試験において免許を取得した者。
業務独占資格です。
（有資格者以外はその業務を行えない資格）
ふぐ包丁師、ふぐ取扱者、ふぐ処理師、ふぐ調理士、ふぐ取扱登録者、ふぐ調理者ともいわれます。
とりあえず、こういうコミュが無かったので作成してみました。
保持者の方同士で色々と交流していただければと思います。
↓↓▼▼〓自己紹介専用〓▼▼↓↓
http://mixi.jp /view_b bs.pl?i d=15773 639&com m_id=19 08519
〜【検索用】〜
河豚 ふぐ ふく 調理師 免許証 魚 日本料理 お造り 皮刺し 湯引き ゆびき てっさ ふぐさし てっぴ 鉄皮 鍋料理 てっちり ふぐちり ふぐひれ酒 ヒレ酒 てっぽう 鉄砲 刺し包丁 柳刃包丁 出刃包丁 ポン酢 すだち 紅葉おろし 白子 しらこ 真子 まこ テトロドトキシン ふぐ毒 神経毒 致死毒 舌がピリピリ とらふぐ さばふぐ ふぐ免許 ふぐ免 ふぐ調理師 ふぐ包丁師 肝 キモ 卵巣漬け 雑炊 身欠き 粘膜 なめたれ とうとうみ
