白山そば

詳細 2015年3月15日 23:12更新: ＪＲ金沢駅にある立ち食いそば「白山そば」はんぱねー！

金沢に来るとついつい食べてしまうあなた。
そして、帰郷のときは、やっぱり食べてしまう君。
各地で立ちそばを食らってきた忙しいサラリーマンで、こ、こここれは！？っと直感にきた先輩諸氏。
金沢駅のＢ級グルメ王者はやっぱり白山そばで決まりでしょう！

「白山そば」概要
正式名：加賀白山そば
株式会社油谷が営業。本社、工場は増泉。昔は牛乳屋で社名は「油谷乳業」、卯辰山常盤町緑地付近に牧場があった。現在でも公園内に油谷乳業と記された当時の地図と牧場で使われていた倉が残されている。
「だし」を運ぶのに用いているアルミ容器は、牛乳を運んでいた容器を用いていて、必見！

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