- 詳細 2014年5月3日 00:52更新
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土佐清水市の名物！！
ぺら焼きが好きな人
自分でも作る人
食べたことないけど、気になる人
集まれ〜〜！
作り方
小麦粉をネル、ひたすらネル(山芋を練り合わせてる御店もある)
熱した鉄板に薄く丸くひろげ
刻んだ葱、天ぷらをたっぷり生地の上に
その上から、卵と小麦粉を合わせた(ツナギとなる物)をかけ
ひっくり返し
頃合をみて、再度ひっくり返し
ソースぺタぺタ(自分の好みで甘いのか辛いのか選んで)
両端を折り、ひっくり返し
ソースペタペタ
さあ！頂きます！！
