- 詳細 2024年2月22日 15:54更新
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フランス料理のレシピの情報交換の場です。
趣味・仕事でフレンチやってる方集まれ！！！
初心者大歓迎！！
クッキングパパさんの
Ｃｈｅｚ樹（隠れ家レストラン）のＣＭ出来ました。
http://cmizer. com/mov ie/3046 2
Chez 樹風燻製サラダ
鱸のポワレ、バルサミコソース
鴨とフォアグラのソテー、ラフランス風味
http://mixi.jp /view_d iary.pl ?id=176 0845385 &owner_ id=7560 543
新着レシピ
ガトー・オ・マロン（ビゴのレシピ）
http://mixi.jp /view_d iary.pl ?id=178 2895116 &owner_ id=7560 543
ガレット・デ・ロワ（ビゴのレシピ）
http://mixi.jp /view_d iary.pl ?id=147 8324595 &owner_ id=7560 543
フロランタン
http://mixi.jp /view_d iary.pl ?id=144 4891045 &owner_ id=7560 543#wri te
タルト・オ・シトロン
http://mixi.jp /view_d iary.pl ?id=121 4689476 &owner_ id=7560 543
ビゴのマカロン
http://mixi.jp /view_d iary.pl ?id=121 3910748 &owner_ id=7560 543
お勧めレシピ集
下記のレシピ以外は、一番下のホームページにも載せていますのでよろしく
ね
【ブリオッシュのデザートフレンチトースト】上野万梨子バージョン
http://mixi.jp /view_d iary.pl ?id=118 9645616 &owner_ id=7560 543
生キャラメル・生キャラメルソース
http://mixi.jp /view_d iary.pl ?id=109 4157371 &owner_ id=7560 543
黒毛和牛のミルフィユ、ワサビ風味
http://mixi.jp /view_d iary.pl ?id=276 777362& owner_i d=75605 43
白金豚のロース肉のソテー、ソースシャスール
http://mixi.jp /view_d iary.pl ?id=274 695269& owner_i d=75605 43
冷製夏野菜のパスタ、ウニ添え
http://mixi.jp /view_d iary.pl ?id=273 985592& owner_i d=75605 43
手長海老・きのこ・帆立貝のパイ包み 香草入りブールフォンデ
http://mixi.jp /view_d iary.pl ?id=270 032208& owner_i d=75605 43
桃のコンポート、オレンジのグラニテ、サバイヨンソース
http://mixi.jp /view_d iary.pl ?id=269 243478& owner_i d=75605 43
手長海老のキャベツ包み ソースアメリケーヌ
http://mixi.jp /view_d iary.pl ?id=267 654557& owner_i d=75605 43
仔羊背肉
http://mixi.jp /view_d iary.pl ?id=266 661635& owner_i d=75605 43
松茸、ジャガイモ、魚のパイヤソン、玉葱のピュレとアサリのソース
http://mixi.jp /view_d iary.pl ?id=266 015528& owner_i d=75605 43
ティラミス
http://mixi.jp /view_d iary.pl ?id=265 478493& owner_i d=75605 43
温かいリンゴタルト
http://mixi.jp /view_d iary.pl ?id=264 564489& owner_i d=75605 43
栗ブリュレ
http://mixi.jp /view_d iary.pl ?id=283 001907& owner_i d=75605 43
フロマージュ
http://mixi.jp /view_d iary.pl ?id=321 518292& owner_i d=75605 43
フォンダンショコラ
http://mixi.jp /view_d iary.pl ?id=340 910213& owner_i d=75605 43
苺のクレープ
http://mixi.jp /view_d iary.pl ?id=436 719884& owner_i d=75605 43
バナナクリームのエクレア
http://mixi.jp /view_d iary.pl ?id=501 751562& owner_i d=75605 43
シャラン産鴨のロースト 洋梨添え
http://mixi.jp /view_d iary.pl ?id=631 954377& owner_i d=75605 43
さつまいものモンブラン
http://mixi.jp /view_d iary.pl ?id=760 130948& owner_i d=75605 43
スズキのポワレ ホウレン草のソース 菜の花の焼きリゾット添え
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白桃のコンポート生姜風味のグラニテと共に
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フォアグラのソテー 洋梨添え
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焼きりんごのパートフィロ包み焼き
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足跡帳はこちら
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