カボス普及の会

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詳細 2024年3月27日 20:21更新: 大分県民にはあたりまえのかぼす。
しかし、他県民にはあまり知られていません。

そこで全国の皆さんにかぼすのおいしさを広めるため「カボスの普及の会」をつくりました。
みんなでカボスの素晴らしさを伝えて行きましょう！！

＊カボスの由来＊
カボスは、大分県の特産果樹で、古くから竹田や臼杵地方の民家の庭先に薬用として植栽されていました。
　臼杵市乙見地区に残る言い伝えによると、江戸時代に宗源という医師が京都から持ち帰った苗木を植えたのがはじまりとされています。ダイダイの古名「カブス」と発音が似ているため混同されていますが、ダイダイとは全く異なる品種です。貝原益軒の養生訓には「皮をいぶして蚊いぶしとしたことからカブスとなった」とされていますが、これはダイダイのことでカボスのことではありません。「カボス」の記述が文献等に初めて登場するのは戦後しばらくたってからの、昭和中期です。
　しかし、臼杵市内には樹齢300年といわれる古木が存在していましたし、現在も樹齢200年前後の古木が数本点在しています。他県にはこのような古いカボスの樹は見られないことから大分県が原産と思われます。
～大分県カボス復興協会より～
http://www.blue.oit-net.jp/kabosu/