健康・食育マスター「食育の答」

詳細 2023年10月11日 03:43更新

食育って何だと思いますか？
あなたにとっての健康とは何ですか？

テレビや雑誌などの情報では、毎日｢カラダに良い食品、サプリメント｣が紹介され、さまざまな｢健康食品｣の広告が溢れています。取り上げられる情報は｢○○食品(サプリメント)が、○○病気に効果がある。｣と言ったものがほとんどです。しかし、この情報は一部を誇張していたり、体系付けられていないためにせっかくの良い情報も正しく伝わりません。
健康は正しい知識を体系的に学び、自分の身体をきちんと知る事から始めなければいけません。

当コミュニティは、文部科学省許可(財)日本余暇文化振興会が
監修・認定する食育講座「健康・食育マスター講座」の運営を行っている
健康・食育検定協議会により作成されたコミュニティです。
http://www.shokuiku.bz/index.html


健康・食育マスター「食育の答」を活用し、コミュニティ参加者の皆様が健康や食に関する情報交換を行っていただければと思います。

もちろん管理人、副管理人からも食育の動向や特定保健指導について、
農業・地産地消・フードマイレージ・・・食育イベント・セミナーなど
様々な情報を配信していきます！

自己紹介はこちらから
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=12121523&comm_id=1452319

シニアマスター、マスターはこちらも利用して下さい。
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=12121709&comm_id=1452319


【健康・食育マスター講座「食育の答」】

健康を学ぶ。健康を伝える。
私たちの求めた食育の答、それは「健康」
世の中に健康の輪を広げていくマスターを養成します。

一番の幸せは健康であること。
自分のため、家族のため、社会のために、
あなたの｢健康｣と｢食｣の知識、実践力を活かすこと。
それが、【健康・食育マスター】の役割です。


＜監修・認定＞
文部科学省許可(財)日本余暇文化振興会
http://www.yokabunka.or.jp/
http://www.gakusyu-forum.net/index.php
＜医学監修＞
寺下謙三先生（医師、医学博士、寺下医学事務所＆クリニック代表）
＜栄養学分野監修＞
柏原幸代先生（管理栄養士・食ライフデザイン株式会社代表取締役）


＜カリキュラム特徴＞
１．１０年間、２万人のカウンセリングで得たノウハウを体系化
本講座のカリキュラムには、約10年にわたる保健指導を通して、
2万人以上もの人々の疑問や悩みに耳を傾けてきた経験が凝縮されています。
栄養計算や机上の理論だけでは答えは出せません。病気にならないために、
いつまでも健康であるために。
人々が本当に知りたいことにまっすぐ向き合って生まれた独自のカリキュラムは、医療の視点から見ても納得のいく内容です。

２．健康・食育マスターが｢健康｣と｢食｣の正しい知識と実践方法を伝える
健康・食育マスター講座は２級、１級、シニアマスターコースがあります。
２級では｢健康と食の真実｣を学び、１級は｢知恵を日常で活かす実践ノウハウ｣
を学びます。
シニアマスター講座では２級・１級講座を教える講師になるための講座です。
健康・食育マスターは自分と家族の健康は勿論、社会が健康になるために
講師として活躍できる知識と実践力を身に付けていただきます。



【健康・食育キーワード】
アンチエイジング・スローエイジング・自然治癒力・免疫・新陳代謝・漢方
アロマテラピー・カウンセリング・東洋医学・予防医療・代替医療・特定検診・特定保健指導・医師会・管理栄養士・栄養士・保健師・看護士・栄養教諭・薬剤師・介護福祉士・ヘルパー・教師・エステ・整体 ・鍼灸
食品添加物・食生活・薬膳・スローフード・オーガニック・有機栽培・粗食・発酵食品・油・トランス型脂肪酸・マーガリン・牛乳・大豆・納豆
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