※音威子府は「おといねっぷ」と読みます。
おといねっぷ村出身者のソウルフード「音威子府そば」
音威子府そばが大好きだ!
音威子府そばを食べてみたい!
管理人とマイミクだ!
参加理由は問いません。どんどんご参加ください!
”そば打ち三代、試行錯誤の末に辿り着いた味。
玄そばを選ぶところからこだわり抜き、
その年の最高の北海道産の玄そばを仕入れ、
その日に使う分のそば粉を前夜に自家製粉し、
秘伝のそば粉の配合比率で打ち上げる。
黒いのにボソボソせず歯ごたえがある。
甘皮まで入れるので栄養価も高い。
守りたい伝統の味。
それが音威子府そばである。”
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┃01┃音威子府そばのネット販売店 ─┼┼┼┼
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↓オンラインショップ一路↓
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┃02┃音威子府そばの販売店一覧 ─┼┼┼┼
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┃03┃音威子府そばを食べられる店 ─┼┼┼┼
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【北海道音威子府村】
・一路食堂(北海道音威子府村)
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・駅そば・常盤軒(北海道音威子府村)
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・天塩川温泉(北海道音威子府村)
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【北海道札幌市】
・西日本の高級魚「クエ」も提供『居食処 一路』(北海道札幌市すすきの)
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・京王プラザホテル札幌B1F『あきず』(北海道札幌市)
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・肴や一蓮『蔵(くら)』(北海道札幌すすきの)
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・活魚 海鮮 鮨処 『三海の華(さんかいのはな)』(北海道札幌すすきの)
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・焼きはまぐり 『桑名 すすきの別邸』(北海道札幌すすきの)
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・道産食彩HUGイート内『SOBAKOYA(そば小屋)』(北海道札幌市狸小路5丁目)
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【東京都】
・ぎん鈴旅館(奥多摩 御岳渓谷)
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┃04┃関連コミュニティー ─┼┼┼┼
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↓音威子府↓
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┃05┃検索用語 ─┼┼┼┼
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