野菜大好きっ！●自然大好きっ！コミュのピーマンとお友達になるには？？？？

私は小さい頃からピーマンが苦手で、未だに克服できないのですが、何か言い方法はないですかねぇ？？なにかおいく食べられる方法があったら、教えてくださいな（＞＿＜）☆☆

コメント(120)

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みじん切りにして、カレーに入れてみては？

カレーの味と香りで、ピーマン気にならないし、
ピーマン入れるとカレーの旨味が増す気がします！

縦に半分に切り、ヘタと中の種を取ってー、生で齧ってみー。
これが一番おいしいよ。パリ、ポリ、っていう触感がたまらないよ♪
ただし、中の種が白い新鮮なピーマンでね♪
刻んだものよりよっぽど苦味がないよっ！
焼いたりするとせっかくのフレッシュなピーマンの張りとか
香りが楽しめなくなるよ！
ちょっと古くなっちゃったら炒めたりするけど。

[85] mixiユーザー 09月04日 02:58

生ピーマンの生春巻き

ピーマンを縦に半分にし、種を取り除きピリ辛肉味噌をピーマンの内側に塗り、トマトの角切りを入れてキャベツの千切りを詰め、二つ並べてライスペーパーで巻きます。後は食べやすい大きさに切りマヨネーズで食べて下さい

ピーマン嫌いのお子様も食べれるかも

[86] mixiユーザー 09月04日 11:21

はじめまして。

ピーマンの味が感じられないのが食べやすい方法だと思うのですが…

小さめに切ってナポリタンの具にするとか、みじん切にしてミートソースのひき肉と炒めるとか。
ケチャップの味でごまかせないですかね

あとはおじゃこと炒めて醤油とごま油で味付け。
冷奴の上にのせて食べます。
ごま油の香りとお豆腐の甘さで結構美味しいですよ

[88] mixiユーザー 10月25日 01:36

ピーマン、
私はみじん切りして麻婆豆腐を作るときに使用します☆
（プラス、ニンジンも細かく切って入れます。）

何人かの人もおっしゃってましたが
やっぱり初めは強い味に混ぜ込むのがいいのかもですね。

[92] mixiユーザー 10月26日 23:09

ピ－マンはえぐみが気になる野菜ですね。

肥料を極力押さえた、ピ－マンならば、美味しくいただけるように
なると思うのですが・・・
（すがすがしい香りと、甘さです）

夏野菜ですので、今出回っている抑制栽培や、促成のものは、結構肥料を多用します。
ですから、あまり美味しくないのでは・・・と思います。

美味しく食べる、方法からはずれてますが・・・

[94] mixiユーザー 10月27日 10:42

ピーマンをプロセッサーで細かくしてチュイールを
作ってみてはいかがでしょう？
ピーマンクッキーも結構美味しいですよ

[95] mixiユーザー 10月27日 15:30

ピーマンは、本当に味の違いがよくわかる素材です。

農薬、化学肥料の使用不使用によって驚くほど違います。

私、こだわり野菜すくすく　http://sukusuku.petit.cc/

のピーマンは、あるピーマン嫌いな有名人の方も絶賛して頂けましたピーマンを

とり扱っております。

ピーマンに苦味、嫌なにおいなど固定観念をお持ちの方は、驚かれると思います。

[96] mixiユーザー 10月27日 15:37

94
ピーマンのクッキー、食べてみたいです

主さん
んー…個人的にピーマンさを感じないのは、人参や玉ねぎと一緒にみじん切りにして、コロッケの具に混ぜる、くらいです。

[97] mixiユーザー 11月02日 16:15

こないだ作っておいしかったのはピーマンの胡麻和えです◎

ピーマンを縦の千切りにしてごま油でさっと炒めます。
それをすりゴマと砂糖と醤油で和えただけなんですがピーマン独特の青臭さが気にならなくていっぱい食べれちゃいました

[98] mixiユーザー 11月02日 16:55

レックスという映画があって、その映画で主人公がクールに(？)ピーマンを丸かじりするシーンがあるのですが、当時ピーマン嫌いだった自分から見てもピーマンはとても美味しそうでした。

結局丸かじりはできませんでしたが…^^;

視覚的イメージの改善も良いかも…？

[99] mixiユーザー 11月03日 02:00

ピーマンは煮込み過ぎ、焼きすぎはクタクタして変色して食べにくくなります

生のまま、味噌と一緒にたべてみて下さい

｢もろぴー｣

オリジナル味噌で

最高です

[100] mixiユーザー 11月03日 02:37

母は料理がヘタだ。
土の方がマシなのでは？と、思うくらい。

忘れもしない幼稚園時代、お弁当に入ってた
嫌いなピーマンのアホみたいに濃い味付けのピーマンの味噌炒め。
案の定、食べきれずお帰りの時間まで残された。

あの時『精神的な苦痛』と言う言葉を知ってれば……。
今は食べれるようになりましたが
それでも自分から食べようとは思いません。

とりあえず人用に作った物を食べ続ければ
いつかは食べれるようになりますよ。

なお「お母さんだってがんばってるのに酷い」と思った方は御一報ください。
個人情報は守ります。
あのバイオハザードをお届けに行きます。
（ホントにヘタなんだって）

[102] mixiユーザー 03月01日 23:07

我が家もピーマンは細く切ってカレーに入れます♪
子供もこれなら食べます。
後、子供が食べるもう一つは手作りピザの具にすること。
ピザといっても、生地を作らないなら、食パンでもぜんぜんオッケー。
のせる具も、我が家は子供が喜ぶ簡単な、ミートソースの残りをのせて、ピーマン細切りとチーズだけです♪
これも結構ピーマン見えてはいますが、味には気づかず？食べてくれ、それが自信になったみたいです。

[105] mixiユーザー 03月02日 23:07

ごま油と醤油、レモン汁でマリネするとくさみがなくなりますよ

マリネしたものを水菜や他の野菜と和えるとおいしいです

[107] mixiユーザー 03月04日 16:18

私も子供のころピーマンやセロリが苦手でしたが、今は大好物です。

以下の二品なら、ピーマンの苦味は感じないと思います。

ひとつは、胡麻和え。細切りにして、さっと湯がいて水気をきってから胡麻和えにします。市販の麺つゆと白ゴマのすったものをあわせただけでも結構いけます。

もうひとつは、カレーです。じゃがいも、たまねぎ、にんじん、肉（何でも）、サツマイモ（両はじゃがいもの半分くらいの割合）、そしてピーマンを入れます。イモ類以外はバターでよくいためてください。そして最後に弱火でよーく煮込む。カレーのルーとピーマンの香りとサツマイモのわずかな甘みが一体となり、美味しいのです。

[108] mixiユーザー 03月04日 16:31

私の１番好きな簡単Ｐマン料理です。

１）Ｐマンを細切りにして、レンジで３分チン！！
２）市販の塩昆布をやや、多めに入れてもみもみ-。
３）出来上がり！！

塩昆布の旨みが、Ｐマンに良く染み込んで美味しいですよ。
１人で１袋開けちゃいます-。

[111] mixiユーザー 03月26日 19:01

あたしもピーマン大ｯｯ嫌いやったんですけど、
味噌炒めで食べれるよぅになり、

今でゎ大好きです

細切りしたピーマンを
みりん、砂糖少し、味噌、酒を入れて炒めるだけ

あれば小さく砕いたピーナッツなんて加えても美味しいです

[112] mixiユーザー 03月26日 21:23

ピーマンなんて肉詰めが一番食べやすいよ

あとはトマト

煮で色んな野菜を入れる時にピーマンも入れちゃう

味がトマトが主張して食べれると思いますよ

[113] mixiユーザー 03月26日 21:25

ピーマン炒めて鰹節と醤油！！
うまいっす

[114] mixiユーザー 04月02日 09:09

はじめましてでいきなり書き込みですが、主人の実家でたべたピーマンと小女子のしょうが炒め、おいしかったです。ピーマン、しょうが細切り、小女子いれて醤油少々。私もピーマン好きな方ではないのですが、ハマってしまい、今は家でもよく作っています。

[115] mixiユーザー 06月30日 20:21

あたしも小さい頃はピーマンだけは苦手でイヤイヤ食べてました

でもある日突然美味しく食べれるようになりました

そのきっかけは…
給食で食べた｢肉詰めフライ｣！

焼いたり煮込んだりするタイプも食べやすいですが

それでもピーマンのクセが気になる方はフライにしてみては？

油と相性がいいので美味しく食べれると思います

[117] mixiユーザー 07月12日 01:47

俺も昔ピーマンだけは一切食べませんでした。でも今はお浸しから炒めもの、煮物までなんでも食べられます。何を食べて克服したかは覚えていませんが、トピ主さんも食べれるのでは？

美味しいのはピーマンの南蛮漬けですかな。
油で炒めて、少ししんなりしたら水、醤油、砂糖、みりん少々、酒少々七味お好みで。

上の調味料を加えて炒め煮にします。

[119] mixiユーザー 10月16日 23:41

緑色のピーマンをやめて赤や黄色のピーマン（いわゆるパブリカ）にすればいかがでしょうか？

私にとってパブリカは野菜ではなくてフルーツです。食後、縦に切って生食してます。繊維が縦に走ってるから縦に切る方がいいって教えてもらいました。

一番甘いのは黄色ですがベータカロテンもビタミンＣも赤がダントツで多いそうです。だから赤をフルーツとして生食してます。それに緑色のピーマンと違って苦くないし。

[120] mixiユーザー 10月17日 00:41

ピーマンの味噌炒めが好評のようですね。
わが家では、手作りのしそみそだけで味付けした、
ピーマンのしそみそ炒めをよく作ります。
おなすと一緒に炒めると、おいしーですよ