いわきの美味い店コミュの割烹、八木

《店名》割烹、八木
《場所》いわき市植田本町２－４－１８
《ＴＥＬ》０２４６－６３－６６６６
《営業時間》１１：３０～１４：００（昼の部）
　　　　　　１７：００～２１：００（夜の部）
《定休日》不定休
《駐車場》有り
《HP》　　http://www.iwaki-e.net/yagi/

去年行った時は「天然うなぎ入荷」としか書いてなかったんだが
今回は「利根川産、天然うなぎ」と明記してある。去年店主に
聞いた所、基本は鬼怒川産で、今年は取れないから人脈を使って
利根川産を使用してる！との事だったんですが今年は利根川１本
なのかなぁ？前日の夜に予約して行って来ました。

店内は相変わらず綺麗で、清掃なども行き届いていて気持ちいい。
もう少し部屋全体の照明は明るくした方がいいとは思うけど。

店主に予約した事を告げると、「わかりました」と。。。
愛嬌こそないが職人がたきのタイプの人だ。
もう下処理してたのかは知らないが、鰻には串が刺してあって
すぐ焼きに入った。待つこと１５分。久々に利根川産とこんにちは！

まず鰻。以前と同じで焦げ目の付いた鰻様はいい感じです。
箸で２つに割ると、形が崩れてしまい去年より蒸しの時間が
長いかなぁ？と思いながら一口。

おぉぉぉ～、全く臭みはなく、無駄な肉も付いてない感じで
旨い（笑）味的には、あっさりしてますねぇ。。。

御飯の硬さ＆タレの配合の仕方は文句なく、満足。
茶碗蒸し＆肝吸い＆食後のアイスコーヒーまで付いて
２５００円！はい奇跡でございます。都内なら５０００円は
するでしょう。

うな重を食べると毎回思うんだけど、旨い店は御飯＆タレの配合の
仕方が旨いし、なんと言っても御飯が旨いですよ。そこに天然うなぎが
乗るんだから旨いわけだ（笑）
味＆値段、共に納得の１品であった。。。

お勧め度
★★★★★
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