困ったときの簡単料理レシピ！コミュのナンプラーを使った料理

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ナンプラーを使った料理

mixiユーザー 2009年03月27日 17:28

ナンプラーが余ってます

うちではたまに春雨サラダの味付けに使ったりしてるんですが、匂いにクセがある為あまり減りません

そこでどんな物に使うと美味しいか教えてください(>人<)

コメント(4)

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[1] mixiユーザー 03月27日 17:47

ナンプラーライスなんていかがでしょう？家ではよく作りますよ

１.フライパンに油を入れてニンニクのみじん切りを炒めます。

２.しめじやシーフード等を入れご飯も入れて炒めます。

３.ナンプラーとコンソメ（顆粒）を入れて炒めます。

４.最後にバターを加えてコクが出たら出来上がり

簡単なので良かったら作ってみて下さいな

[2] mixiユーザー 03月29日 08:23

＞ゆずのんさん
ありがとうございます

簡単で美味しそうですね

今度やってみます

[3] mixiユーザー 03月31日 03:40

はじめまして

僕も、春雨サラダをたまに作るよ。

まず、背開きにして、背腸を除いた海老と春雨を茹でます。

春雨が熱いうちに、ドレッシング（ナンプラー・レモン汁・胡麻油）と海老を和えます。

後は、スライスした、玉葱、セロリ、ピーマン等の野菜と混ぜ合わせます。

最後に、塩・胡椒で味を調えて、いただきます。
レモンの風味がさわやかで、ナンプラーの癖を中和して、美味しくなるよ～(^^)

[4] mixiユーザー 05月08日 00:28

卵三個に
ナンプラー
大さじ１杯位
味の素少々

お好みで
ネギや挽き肉
なんかを入れ混ぜます。

油をひいたフライパンをかなり熱したらそこに混ぜた卵を流し込みます！
可能ならひっくり返して！
キツネ色になったらgood

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