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社員食堂　ダイエット塾?

mixiユーザー 2007年05月18日 13:13

●うなぎとろろ丼
●八頭の炊いたの
●おくらとお豆腐のお味噌汁

ひつまぶしにとろろをかけた丼。
ミョウガとシソの実でアクセントを。
ダイエットメニューなので、ご飯の量は少なめ。
その分とろろで増量しています。

八頭はとってもねっとり。
有機栽培とかで、芋の中に芯？がいっぱいありました。
もちろん美味しかったので、そんなのは関係ありませんでしたが。

お味噌汁にはおくら入り。
「おくら入り」を変換すると「お蔵入り」。
・・・ちょっと書いてみただけです。。。

コメント(4)

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[1] mixiユーザー 05月18日 13:28

うなぎにとろろ・・なんか不思議な組み合わせ☆
味が気になります～

グルメシェフが作るのだ～美味しいのでしょうね

食べてみたい☆

[2] mixiユーザー 05月19日 08:23

☆ＭＩＤＯさん
うなぎととろろ、元気ＵＰメニューで美味しかったですよ

ただ、とろろは髪の毛につきそうで・・・。
食べる時に注意が必要でした！

[3] mixiユーザー 05月19日 11:05

お蔵入り（笑）確かに‥。
うなぎとトロロとはびっくり！シェフはアイデア満載ですねぇ。スタミナつきそうです(*^_^*)

[4] mixiユーザー 05月19日 11:18

☆satokoさん
実は、シェフは意外な組み合わせをする達人なんです！
いつも「美味しい驚き」に翻弄されています♪

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