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ワイン愛好会コミュのバーン・オーブリオン’９３は生きていた。

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バーン・オーブリオン’９３は生きていた。

mixiユーザー 2012年11月19日 09:23

昨日は２つほどめでたいことがあったので、１９９６年頃に仕入れた

ボルドーを選ぶ。１９９３年は必ずしも当り年ではないので、もしか

したらと、多少ドキドキしながら抜栓。グラスに注ぐと熟成色が出て

いないので、不安になるも香りは思いのほか強い。口に含むと

タンニンがこれまた意外にとげとげしい。２０年近く経っているのに、

まろやかさとは程遠いなんて。流石オーブリオンのセカンド。

十分に熟成の余裕を残していた。逆に早く開けすぎたかななどと

欲深な思いも頭をもたげるが、これもまたご縁。


嘗て仕入れたボルドー（すべてセカンド）もあと数本。

次は何年後に飲むことになるのかな。

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