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ハモ(鱧)が好きコミュの鱧のおすすめ料理

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鱧はやっぱ鱧しゃぶでしょう。

http://hondasengyoten.com/hamo/hamoshabu.html



トマトソースで煮込んでも旨そうじゃない?
なんかチャレンジ料理ないですか?

コメント(68)

そして、今年も鱧三昧♪
http://www.b-shoku.jp/modules/wordpress/?author=5135&p=184971
別な店で食べた鱧と新玉葱の椀物も美味かった〜
http://www.b-shoku.jp/modules/wordpress/?author=5135&p=183703


ハモの炙りも始めてます!
ハモしゃぶとはまた違った楽しみが味わえます〜

http://www.hondasengyoten.com/hamo/hamonoaburi.html
> ゆ〜すけさん

天ぷらヤバいですね・・・
うまそう〜〜〜

> 32
衣を変えて鱧の串揚@¥220もナカナカですよ
http://www.b-shoku.jp/modules/wordpress/?author=5135&p=185121
一年のうち2,3日しかメニューに載らない限定串だけど、今年は無事Get!w
都内在住なのであまり鱧料理を出して下さるお店が無くて難儀しています。。。
個人的にはやはり洗いが好きですね。
でも他も食べてみたいです。
都内で美味しいとこ御存じだったら教えて下さい。
初めまして!天ぷらか湯引きかしゃぶしゃぶが好きですうれしい顔都内はなかなか出会えないので寂しいです…。
とりあえず今シーズンの鱧も
 湯引き http://www.b-shoku.jp/modules/wordpress/?author=5135&p=203461
 天ぷら、煮凝り http://www.b-shoku.jp/modules/wordpress/?author=5135&p=204167
 串揚げ http://www.b-shoku.jp/modules/wordpress/?author=5135&p=204212
辺りは制覇!w

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