love handコミュの作品紹介（bread)

頑張って膨らんだ、愛らしいパン達が並ぶこと期待しています♥
今までのbreadちゃんたち♥こちらも参照してください

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コメント(8)

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先日作った「黒糖ロール」です（＊＾＾＊）
なんだか給食に出てきたのはずいぶん甘かった記憶があるので
ちょっと甘さは控えめにしてみました。

「黒糖を混ぜると膨らまない！」という噂通り
普通のバターロールより若干もっちりめ？
でも、黒糖の素朴な風味とマッチしてそれもまたヨシでした。

ひよこ豆とお野菜たっぷりのスープで
朝食にいただきました。

[2] mixiユーザー 07月27日 04:15

✽萱ちゃん：も・もっちり～＾＾朝から焼きたてロールパン！！う～～んボーノボーノ。黒糖も体にいいよね。

ここのコミュメンバーはエコな方が多くて、エコなsakiは本当に嬉しく思います♥

[3] mixiユーザー 07月27日 17:45

＞sakiさん
でも今日、ドライイーストに乳化剤が入ってる
衝撃的事実発覚！Σ(￣ロ￣lll)ﾅﾝｼﾞｬｿﾘｬ~~

みんなで天然酵母飼育部つくりませんか（よろり

[4] mixiユーザー 10月10日 02:18

久々のpan作り♥
日切れの粉とイーストだったんですが、真空の未開封にて、
イーストの香りも変わりなかったので、いっちゃいました♥

手についた香りがなんだかなつかしかったです。
ｄめお、今日はやや乾燥してたので、もう少し、仕込み水多くしたら、しっとりしたかもしれません（＾＾：）

[7] mixiユーザー 10月25日 18:15

ホットケーキミックス／300ｇ
グラノーラ／カップ１杯
バター／100ｇ
卵Ｍ／2個
牛乳／適量100～150ccぐらい

やわらかくなったバターとその他の材料を全て加えてヘラで混ぜ合わせます。グラノーラが全体に散らばるまで練り上げて１８０度で１５分～２０分焼きます。ごつごつした感じを出したかったので、生地をヘラですくってそのまま鉄板に落としてオーブンに入れました。

グラノーラのツブツブ感とホットケーキの甘さとしっとりホクホク感が相性良くてとても美味しかったです。