ビール党議員の集いコミュのビール党議員として

初めまして！
ビール党政調会長のやれる男です。
先日居酒屋で飲んでたら隣の席の人が「やっぱビールは缶じゃなくて生ビールだよな！」と言ってました。
世の中の多くの人が「ジョッキ＝生」「瓶、缶＝生じゃない」と思われてるようです。

「非熱処理＝生」「熱処理＝生じゃない」が正解です。
したがって、現代のビールのほとんどは非熱処理なので缶でも瓶でも生ビールなのです。
ビール党議員として恥じないように、このことはよ～く踏まえておきましょう！

…ちなみに飲みの席でこのようなうんちくをたれるとヒンシュクを買うので、十分注意しましょう！

コメント(3)

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[2] mixiユーザー 05月14日 19:20

↑さすがはビール党幹事長の隊長さん！よく知っていらっしゃる。…や、やれる！
ビール党議員としてさらに付け加えさせていただきます。
現在、「ラガー＝熱処理のビール」と認識されてる方がかなりいるようですが、必ずしもそうではありません。

そもそも「ラガー」とは、下面発酵で醸造されたビールです。１９世紀以降にそれまで主流だった上面発酵の「エール」に代わって世の中に普及しました。
名前の由来はドイツ語の「Lagern：ラゲン＝貯蔵」からきてるもようです。

昔はビールと言えば「ラガー」が一般的で、熱処理ビールが当たり前だったので「ラガー＝熱処理ビール」となっていったのでしょう。

ちなみに、酒の席でこのようなウンチクをたれると枝豆をぶっつけられるので皆さん十分注意しましょう！

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